彩虹披萨
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pest老发呆
炒菜剩下些彩椒,加点其它各色蔬菜弄了个彩虹披萨,又换来个“verygood"~~~~这次用的是马苏里拉奶酪,只有外围是脆的~~~
时间: 10-30分钟
食材
小麦面粉
100g
培根
2片
彩椒
适量
紫薯
适量
西兰花
适量
洋葱
适量
圣女果
适量
马苏里拉奶酪
100g
帕玛森干酪
10g
意式番茄酱
2汤匙
酵母
1g
盐
少许
糖
少许
橄榄油
少许
步骤
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1. 酵母兑适量温水搅拌好; 面粉加盐、白糖适量,倒入兑好酵母水用筷子搅成絮,加少许橄榄油;
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2. 用手搓成光滑面团,放温暖处发酵;
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3. 发酵好的面团再揉成团待用;
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4. 准备馅料;
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5. 圣女果切半; 紫薯切小片; 洋葱切小片;
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6. 彩椒切小块; 西兰花切小朵;
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7. 培根切小片炒香;
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8. 烤盘刷一层薄油,把面团用手摊开,用叉子戳些小孔后刷上番茄酱;
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9. 铺上一层奶酪,洒上培根;
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10. 把各色蔬菜摆成彩虹颜色间隔;
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11. 再洒上些许奶酪及干酪;
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12. 入预热烤箱上下火200度烤25分钟即可。(时间仅供参考)
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13. 好吃~
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以自家烤箱以及饼皮、馅料的厚度调整时间。