狮子头
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清風挽離人初真
哈哈，我又回来了！先带来我超喜欢的菜——狮子头。
时间: 1-2小时
食材
五花肉
250g
大白菜
500g
藕
250g
香菇
100g
油
适量
盐
适量
酱油
适量
蒜
适量
葱
适量
姜
适量
步骤
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1. 把香菇泡开 -
2. 白菜洗净，用手撕成段，一个菜叶撕两下就可以了
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3. 莲藕洗净
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4. 把猪肉，莲藕，香菇和成肉馅
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5. 把肉馅用手揉成丸子放到电饼铛上煎
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6. 把包好的蒜顺便煎一下，丸子煎到两面金黄后盛出
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7. 用底油把大白菜煎一下
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8. 把大白菜移到锅里
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9. 把丸子和蒜也一起倒进去，放入三分之二的水
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10. 放入适量的酱油
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11. 放到火上炖一个小时
小贴士
水不用没过丸子，因为白菜会出很多水
炖的时候注意别糊锅！！！！！！！！！！
炖的时候注意别糊锅！！！！！！！！！！
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