鱼糕肥牛暖锅
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是雨叔本人
天气越来越冷，就想舒舒服服的吃一顿热乎饭菜，做个暖锅，一定要够辣才过瘾。鱼糕是湖北地方特色食品，配上豆腐皮、肥牛片、红薯粉条，加上小米辣和四川的火锅底料，一锅够辣、够爽的热汽腾腾的暖锅就出炉了！
时间: 10-30分钟
食材
鱼糕
250g
肥牛片
250g
油
适量
盐
适量
娃娃菜
适量
红薯粉条
适量
豆腐皮
适量
肥肉
适量
麻辣火锅底料
适量
小米辣
适量
步骤
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1. 鱼糕切块豆腐皮切丝 -
2. 娃娃菜洗净从中间劈开
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3. 热锅下油下肥肉炒出油后放几片姜
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4. 放入娃娃菜
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5. 加盐炒一会
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6. 加水
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7. 加火锅料
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8. 煮开
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9. 加鱼糕、豆腐皮、肥牛片、红薯粉条
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10. 加小米辣
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11. 煮熟即可
小贴士
肥牛下进锅中煮至断生即可，不必久煮。
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