麻辣肥牛香锅
1.2万热度
110收藏
收藏
|
贫址簿坠怯
香锅，锅，不明思议就是大容器，这样才能体现出它食材多样，分量霸气！各种食材汇聚到一起，在红油中翻滚。显得格外热闹。
中秋将至，团圆离不开聚餐，再中秋团圆的餐桌上，来上一盘 热气腾腾，红红火火的麻辣香锅，顿时餐桌上就会沸腾起来，赞声不断，暖胃又暖心。
中秋将至，团圆离不开聚餐，再中秋团圆的餐桌上，来上一盘 热气腾腾，红红火火的麻辣香锅，顿时餐桌上就会沸腾起来，赞声不断，暖胃又暖心。
时间: 10分钟内
食材
肥牛
200g
鸭血
100g
金针菇
100g
平菇
100g
空心菜
100g
鱼丸
100g
大虾
100g
油
适量
盐
适量
葱
适量
姜
适量
麻辣火锅底料
适量
步骤
-
1. 准备好所用食材。 -
2. 将所用食材处理好。
-
3. 肥牛提前解冻。
-
4. 空心菜洗净铺在大碗底部。
-
5. 锅中注油，爆香葱姜。
-
6. 倒入开水，加入火锅底料。
-
7. 烧沸，下入鱼丸 鸭血 大虾，转中火煮至2分钟
-
8. 再加入平菇 金针菇继续煮至2分钟。
-
9. 捞入有空心菜的大碗中。
-
10. 将肥牛汆水，至熟。 11
-
11. 将肥牛捞入大碗中。倒入汤汁即可
小贴士
如果香锅继续加热，汤汁要多一些，意免继续在加热中糊锅。
-
热门菜谱
-
香肠咸肉香青菜饭
43收藏553.3万热度 -
【八时入席】之番茄土豆鳕鱼煲
131收藏402.3万热度 -
蒸馒头
163收藏329.4万热度 -
猴头菇养胃汤
55收藏230.5万热度 -
鸽子汤最具营养的炖法,只要加这种食材,用小火慢炖即可,滋补气血养好生!
1.1万收藏173.9万热度