香煎塔米鱼
8.7万热度
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醉笑三千席吕
这个鱼是从外地带回来了，听说煎了好吃，果然不错
时间: 10-30分钟
食材
塔米鱼
500g
油
适量
盐
适量
干面粉
适量
葱
适量
姜
适量
料酒
适量
味精
适量
步骤
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1. 将塔米鱼洗净，用盐、味精、葱、姜、料酒、胡椒粉腌制半小时 -
2. 然后将鱼身铺上薄薄一层干面粉
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3. 放入烧热的油锅中小火煎
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4. 千万不要随意翻动鱼，四五分钟后轻轻晃动平底锅，如果鱼轻易就能随锅一起晃动，说明一面已煎好，再翻至另外一面煎，待鱼两面都煎至金黄色即可
小贴士
小火慢慢煎，不时晃动平底锅