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木须肉
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前方blind
木耳的营养价值大家都知道,我家平均一周要吃一次黑木耳,最经典的吃法就是做成木须肉,这样可以随意的搭配蔬菜如洋葱、胡萝卜、蒜黄、蒜薹或者青笋什么的,今天我就用黑木耳和洋葱做了一道下饭的家常菜。
时间: 10分钟内
食材
木耳
40g
猪肉片
30g
洋葱
200g
适量
适量
鸡蛋碎
适量
步骤
  • 1. 黑木耳要泡6小时以上 撕成小朵
  • 2. 洋葱切成小片
  • 3. 猪肉片用生粉 料酒腌一下
  • 4. 热锅凉油 加入猪肉片
  • 5. 加入生抽
  • 6. 放入黑木耳 翻炒
  • 7. 加入洋葱 翻炒
  • 8. 又加了一点煎好鸡蛋碎
  • 9. 翻炒几下 淋入一点香油即可出锅了
  • 10. 好吃的木须肉就好了
小贴士
洋葱中的营养物质不耐高温 所以洋葱放入锅中 翻炒几下即可出锅了
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