炝锅疙瘩汤
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江南过客淦
疙瘩汤是一道家常汤品，主要食材是面粉。疙瘩汤里的汤可以是清水或排骨汤、鱼汤、骨头汤等。从饮食健康的角度而言，疙瘩汤更适合晚餐食用，因为面食类容易消化。
时间: 10-30分钟
食材
面粉
500g
西红柿
50g
肉
适量
蒜
适量
盐
适量
酱油
适量
花椒粉
适量
油
适量
步骤
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1. 面加少量水和 -
2. 和成面絮
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3. 西红柿洗净切小块
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4. 肉切小碎片
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5. 锅里放油下小肉片和蒜片翻炒
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6. 下西红柿炝锅翻炒
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7. 把西红柿炝出汁
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8. 加清水
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9. 煮开，我家做得多，所以要一点一点的下面疙瘩
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10. 面疙瘩全部下完水开花就可以关火了
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11. 盛到碗里，就可以吃啦！香喷喷
小贴士
疙瘩汤做得多的话说，就一点一点的下，疙瘩要做的小一点，熟了好吃