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腊肠洋葱片
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撒娇
这是一道简单的家常菜,说它简单因为无论食材和烹制方法都是零厨艺的一看就会。但是味道确实不错,即使家里来了客人,炒一盘这道小菜,也是不错的选择。
时间: 10分钟内
食材
腊肠
2个
洋葱
1个
适量
适量
蚝油
适量
步骤
  • 1. 主辅料: 腊肠、洋葱
  • 2. 腊肠提前蒸熟、晾凉后切片。
  • 3. 洋葱去皮洗净切块。
  • 4. 热油,放入洋葱。
  • 5. 中火翻炒均匀。
  • 6. 加适量蚝油。
  • 7. 加一点点水,加盐调味。
  • 8. 放入腊肠。
  • 9. 炒匀即可关火。
  • 10. 出锅装盘,即可上桌。
小贴士
1、没有蚝油用生抽加一点点白糖也可以。
2、整个过程要一气呵成,才可以保持洋葱的脆嫩口感。
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