您的位置: 首页>菜谱分类>腊味洋葱
腊味洋葱
5.3万热度
194收藏
伊人淡雅泪裴
我家冰箱里最多的还是要算腊肉了,而且我也最喜欢拿它来做菜,因为这东西做起来简单还美味,最最重要的不用提前腌制去腥啥的,因为这东东本身就很香,省去了做菜前的腌制时间,任何蔬菜跟它搭配都会变得很好吃,而且蒸炒煎炖咋做都行,今天就上个特别简单的腊肉炒洋葱吧,本人比较迷恋洋葱的香气哈。
时间: 10分钟内
食材
洋葱
300g
腊肉
300g
剁椒
20g
1g
青蒜
20g
步骤
  • 1. 洋葱去皮洗净切块备用,腊肉分肥瘦分别切块备用
  • 2. 锅中放少许油,下肥肉煸出油份
  • 3. 下入瘦肉
  • 4. 小半碗水慢慢收干
  • 5. 等水份收干后下入剁椒
  • 6. 下入洋葱同炒加入盐
  • 7. 洋葱炒软后下入青蒜
  • 8. 炒匀即可
小贴士
1、瘦肉下锅后加小半碗水是为了让腊肉变熟而且不会变干
2、腊肉本身就很香,所以整道菜不需要太多的调味品香气就已经很浓了
3、剁椒腊肉里都有盐份,整道菜盐量酌情加入
这道菜的其他做法

腊味洋葱

196收藏
5.9万热度

腊肠洋葱胡萝卜馅包子

143收藏
12.9万热度

腊肠洋葱炒饭

132收藏
7.2万热度

孜然味洋葱炒蛋

745收藏
10.4万热度
热门菜谱

小米粥

687收藏
393.2万热度

西洋菜筒骨汤

722收藏
238.6万热度

小米粥

48收藏
200.1万热度

肉末茄子香干酱

19收藏
179.3万热度
相关菜谱