狮子唐炸虾蓉
1.7万热度
133收藏
收藏
|
爱热闹disorder
同样是辣椒中塞上肉馅的一道菜，这次换成了狮子唐，肉馅换成了虾蓉，狮子唐恰到好处的清香味充当了“调味品”，味道鲜香适中，又是一款便当中的精致小菜。全然不辣的狮子唐也是辣椒的好朋友。
时间: 10-30分钟
食材
虾仁
200g
狮子唐
4个
油
适量
盐
适量
料酒
适量
生抽
适量
淀粉
适量
步骤
-
1. 虾仁去线洗净沥干水分，用刀剁成虾虾蓉。 -
2. 在虾蓉中放入料酒、生抽、少许盐和淀粉。
-
3. 用筷子虾蓉搅拌均匀。
-
4. 将狮子唐竖着切两半、去籽。
-
5. 用适量的小餐具，将腌好的虾蓉等分塞到切好的狮子唐中。
-
6. 以170度的油温炸至金黄色。
小贴士
小点的辣椒也可以做，可以把筋去掉辣味就不是很浓了。