蜜汁猪肘子
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这道“蜜汁肘子”用的是“蜜汁排骨”的复合调味料，因为用了这种复合调味料，所以省去了兑汁调味的麻烦程序，是零厨艺的首选，只要先把猪肘子处理干净就可以了，值得一试。
时间: 30分钟-1小时
食材
猪肘子
1个
蚝油
适量
盐
适量
蜜汁调味料
1包
陈皮
适量
步骤
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1. 主辅料： 猪肘子 蜜汁调味料 -
2. 把猪肘子放入陈皮水中浸泡2小时以上。
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3. 然后把猪肘子凉水入锅，
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4. 放入适量陈皮。烧开后煮2分钟，捞出洗净。
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5. 电压力锅放入适量水。加入蜜汁调味料。
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6. 烧开后，加适量蚝油。
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7. 放入洗净的猪肘子。
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8. 加适量盐补充调味。
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9. 焖制20分钟。
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10. 泄压后，把猪肘子翻面，再焖制20分钟。
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11. 用原汤浸泡1小时左右。
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12. 出锅装盘，即可上桌品味。
小贴士
1、用陈皮水浸泡猪肘子，既可以浸泡出血水，还可以去异味。
2、因为1包调味料有点少，所以加了蚝油和盐补充调味。
2、因为1包调味料有点少，所以加了蚝油和盐补充调味。