茄子的吃法很多可以说是煎、炒、烹、炸都可以，对于我这个茄子控怎么吃都喜欢。茄子中含有铁元素，可以补充体内的铁，对身体有营养。老话讲；”’辣椒炒茄子“撑死老爷子~~哈哈说明这道家常菜有多么的好吃了。