蚝油番茄炒鸡蛋
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吩头嚼趁湃
番茄炒蛋大概人人都会，不会煮饭菜的人，问你会做什么，都说会番茄炒蛋，味道如何只有自己知道哈，用蚝油代替酱油做此菜，很鲜美的。
时间: 10分钟内
食材
鸡蛋
150g
油
适量
盐
适量
蚝油
适量
番茄
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 番茄洗净 -
2. 切块
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3. 鸡蛋打液
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4. 锅内倒油，油温7分热
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5. 倒入鸡蛋煎成两面黄
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6. 盛入碗中待用
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7. 用锅内的余油，倒入番茄加盐，翻炒均匀。
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8. 加入适量的蚝油
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9. 加入适量的开水煮至番茄浓稠。
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10. 倒入鸡蛋翻炒均匀熄火
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11. 装盆
小贴士
蚝油有点甜味，所以不必再加糖。
番茄和鸡蛋有天然鲜味，不叫鸡精味道更好。
番茄和鸡蛋有天然鲜味，不叫鸡精味道更好。