京味烧排骨
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英武可
排骨有很高的营养价值，具有滋阴壮阳、益精补血的功效。熬汤来放上葱，和一些相应的调味料，煮过后非常美味，也很有营养。这次尝试做一道京味烧排骨，味道浓厚独特，与以往做的排骨不同，家里人超爱吃。
时间: 30分钟-1小时
食材
排骨
700g
油
适量
盐
适量
水
适量
醋
适量
生姜
适量
大蒜
适量
大葱
适量
豆芽
200g
酱油
适量
步骤
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1. 大蒜切末，生姜切片 -
2. 大葱切段
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3. 排骨水中浸泡
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4. 排骨清洗干净
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5. 锅中烧水，将排骨焯烫后捞出
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6. 锅中入油，放入排骨翻炒
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7. 放入葱段、姜片翻炒
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8. 放入水，没过排骨，放入酱油、醋、盐，大火烧开，小火将肉炖熟
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9. 放入豆芽，煮软
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10. 大火收汁，放入葱段和蒜末，出锅
小贴士
醋放多少根据个人口味来
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