生拌西葫芦
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定半暮未凉
我们都知道，西葫芦有很高的营养价值，深受大家喜欢。西葫芦的吃法也很多，可以炒，还可以作为馅料做包子饺子，，，，前几天和朋友聚会，不知道谁点这道生拌西葫芦丝，生拌我还是第一次吃，没想到特别好吃，好吃的没朋友，口感清新爽口润滑。一上桌大家都给抢了。如果不是在餐馆吃过这个菜，我都不知道西葫芦还能生着吃呢。做法还这么简单不信你也可以试试！前提是选择西葫芦时一定要选特别嫩的，这样口感和味道就好
时间: 10分钟内
食材
嫩西葫芦
200g
油
适量
盐
适量
大蒜
适量
辣椒
适量
花椒
适量
糖
适量
生抽
适量
醋
适量
步骤
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1. 准备好所用原料。 -
2. 西葫芦洗净用多功能刀具擦成丝。
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3. 擦好的丝放入大碗中。
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4. 加入蒜碎和辣椒碎。
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5. 再加入盐。
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6. 倒入少量的生抽 醋和糖。
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7. 另起锅 加入油 爆香花椒。
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8. 趁热倒入碗中，搅拌均匀即可。
小贴士
西葫芦一定要选特别嫩的，这样口感和味道就好