盐水虾
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二宫小佩奇
盐水大虾是将鲜活的大海虾洗净后，用少许精盐+料酒轻轻抓匀并腌渍后，只需开水煮熟，最大程度保持了海虾原汁原味的一种健康吃法。很
时间: 10分钟内
食材
大海虾
185g
料酒
少许
盐
少许
姜末
少许
鲜味酱油
少许
醋
少许
步骤
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1. 鲜活大海虾+少许精盐+少许料酒拌匀后腌渍15分钟 -
2. 煮锅置于火上，水中投几粒花椒烧开后将大虾倒入锅中
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3. 用筷子搅动使其受热均匀
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4. 开锅后煮至大虾卷曲，颜色全部变红时捞出
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5. 备一个小碗，加入少许姜末、鲜酱油、少许醋，况适量凉开水调匀做为醮汁
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6. 摆盘，可醮食，也可直接食用
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7. 原汁原味的盐水大虾漂亮又好吃
小贴士
盐水大虾选材一定要新鲜
醮料中的姜末一定不要缺少哦
醮料中酱油、醋最好用凉开水稀释下，免得过咸
醮料中的姜末一定不要缺少哦
醮料中酱油、醋最好用凉开水稀释下，免得过咸
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