虾仁烩茭白
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兑投俺缴姓
现在正是茭白大量上市的季节，我特别喜欢乡下的茭白，它的味道特别鲜，而且还带有一点甜滋滋的味道，今天它与虾仁搭配在一起，无需添加鸡精，味道照样鲜美无比。
时间: 10分钟内
食材
基围虾
200g
茭白
3根
油
适量
盐
适量
步骤
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1. 准备主料 -
2. 基围虾剥成虾仁，放入少量盐腌20分钟左右
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3. 茭白切成丁
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4. 锅中放入食用油，油温高放入茭白煸炒
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5. 煸炒一会，放入适量盐，水
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6. 放入虾仁，一起煸炒
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7. 煸炒至虾仁变色
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8. 放入少许水，盖上锅盖
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9. 汤汁基本收干即可
小贴士
搭配了虾仁就无需添加鸡精
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