油焖苦笋
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哈密瓜空涛娆
油焖苦笋
时间: 10-30分钟
食材
苦笋
600g
油
适量
盐
适量
糖
适量
老抽
适量
料酒
适量
辣椒油
适量
水淀粉
适量
葱
适量
步骤
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1. 准备好苦笋. -
2. 把苦笋壳去掉，漂净。
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3. 锅里水开，放入苦笋煮5分钟，捞出，用清水漂一下.
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4. 切滚刀块.
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5. 锅里油热，放入笋块，
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6. 加些糖，料酒，煸炒，
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7. 放入老抽，加些清水，中火焖煮10分钟。
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8. 加些盐煸匀，淋些辣椒油，
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9. 放水淀粉勾芡，撒些葱花即可.
小贴士
1.苦笋要先用开水焯一下，再用清水漂净，这样苦味会比较少些.
2.胃功能不好的少吃.
3.不要给小宝宝吃。
2.胃功能不好的少吃.
3.不要给小宝宝吃。