莴笋炒蛤蜊
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淡墨文竹秋竹
莴笋是很好的食材，我家是经常买的，这一次因为正好有蛤蜊干，就将莴笋来炒了蛤蜊，蛤蜊很鲜美，于是这一道菜肴是大受欢迎啊。
时间: 10分钟内
食材
莴笋
200g
蛤蜊干
200g
油
适量
盐
适量
步骤
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1. 蛤蜊干泡水中。 -
2. 莴笋去皮、洗净。
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3. 将莴笋切片。
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4. 锅中放油，炒莴笋。
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5. 倒入蛤蜊干。
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6. 加适量的盐后，一起炒。
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7. 加适量的水炒熟。
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8. 出锅装盘。
小贴士
因为是蛤蜊干，所以要浸泡，加入是新鲜的蛤蜊，就不必浸泡了。