苔条鸡肉松
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-宏亲-
苔条鸡肉松改变只有一种颜色的肉松，苔条有咸味不必加盐。生抽调色用。老少皆宜。美味可口。创新菜。发现有的豆亲做糊，是用料多了，不应500g,改400g.做出来要干一点。成丝的关键是肉要老，纤维长。老鸡，老猪肉可以做成丝。
时间: 1-2小时
食材
鸡肉
400g
苔条
5g
生抽
适量
绵白糖
适量
步骤
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1. 鸡肉 -
2. 鸡肉水煮熟。
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3. 鸡肉撕成丝。
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4. 苔条。
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5. 苔条剪小段。。
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6. 鸡丝放进面包机内。加糖和生抽。
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7. 肉松档工作。到最后十分钟时打开加料盒放苔条。
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8. 完成打开。
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9. 成品。
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10. 微距拍摄。
小贴士
苔条不能同时放，否则只有一种颜色。
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