香芋鸡翅
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periodical大叔
家常美味菜系列鸡翅喜欢的人有好多主要是其肉质不柴，有油脂入口香鸡翅能做好多菜，今天介绍一个闽南家常式的搭配配合香芋，香芋吸收了鸡翅的油脂和卤汁让香芋变得异常美味下酒，下饭是非常棒的希望朋友们喜欢.......
时间: 30分钟-1小时
食材
鸡翅
3个
香芋
半个
干辣椒
3个
桂皮
1片
香叶
3片
八角
1个
白砂糖
1匙
酱油
1匙
步骤
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1. 香芋刮皮的时候小心，要戴上手套还是袋子以免过敏痒。洗洗干净切小块高温油炸一下 鸡翅洗洗干净，晾干水分。一样经高温油炸一下切成小块 -
2. 香料准备好，洗洗干净使用
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3. 锅热下少许油，倒入一匙白砂糖炒出糖色
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4. 倒入材料翻拌下
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5. 加入2碗水，香料和酱油。卤煮至收汁即可【要是不喜欢辣椒可以不下】
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6. 美味的香芋鸡翅就这样完成了
小贴士
鸡翅香芋先经过油炸下，口感才能更好
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