香辣鸡翅
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收购土鸭蛋世沱
香辣鸡翅,一分钟就能学会,一次盆都不够吃
时间: 10-30分钟
食材
鸡翅
1200克
蔬菜油
适量
洋葱
少许
蒜
少许
辣椒
适量
辣酱
适量
九层塔
少许
生抽
少许
糖
少许
盐
适量
步骤
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1. 食材：鸡翅（预先腌制过）、自调辣酱、洋葱、蒜、辣椒、九层塔。 -
2. 烧热锅倒入多一些蔬菜油，放入鸡翅。
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3. 将两面煎至金黄色。
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4. 放入洋葱、蒜与辣椒。
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5. 再倒入调好的辣椒酱，搅拌均匀再注入适量热水，盖上锅盖大火转小火焖约十五至二十分钟。
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6. 打开锅盖，调入适量生抽、糖、盐等。
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7. 最后放入九层塔，略搅拌后可熄火。
小贴士
1、鸡翅在烹饪之前预先清洗腌制，更加容易入味。2、辣酱按个人口味而调制。3、辣椒也是按个人口味而决定使用量。4、焖约15至20分钟完全酥烂脱骨而且相当入味。
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