青椒海螺猪肉包
6万热度
93收藏
收藏
|
森眸暖光
馅料丰富，味道很鲜，口感不错，大家在家也可以做到。
时间: 30分钟-1小时
食材
面粉
300g
青椒
200g
海螺
100g
猪肉
130g
油
适量
盐
适量
酵母
3g
白砂糖
适量
酱油
适量
细香葱
适量
五香粉
适量
步骤
-
1. 面粉加入酵母、白砂糖和水揉成面团 -
2. 放到一边发酵，发酵两倍大时取出
-
3. 用擀面棍擀薄，用模具印出圆圆的包子皮
-
4. 猪肉洗净剁碎
-
5. 放入酱油、葱花、五香粉和少许清水
-
6. 朝一个方向搅打成肉泥
-
7. 加入海螺丁和青椒丁
-
8. 最后放盐调味，倒入香油，所有材料拌匀
-
9. 取一块包子皮放入馅料，慢慢收口，把包好的包子醒10分钟后
-
10. 放入烧开水的锅里，隔水蒸20分钟即可
小贴士
1、肉馅顺时针方向搅拌，期间逐渐加水，让肉馅吸足水分，这样的肉馅比较香。
2、包子蒸好后不要立即开盖，焖3分钟再开盖。
2、包子蒸好后不要立即开盖，焖3分钟再开盖。
-
这道菜的其他做法
-
青椒海螺猪肉水饺
759收藏14.2万热度 -
青椒玉米鲜肉包
143收藏7万热度 -
萝卜海螺猪肉饺子
108收藏6.7万热度 -
青椒炒黑猪肉——好儿郎黑猪肉试吃报告
42收藏6.6万热度 -
青椒木耳猪肉水煎包
30收藏7万热度
-
热门菜谱
-
枸杞薏仁茶（苡仁水）
110收藏657.2万热度 -
鲜辣南瓜浓汤
122收藏605.4万热度 -
纯素馅饺子
855收藏507.1万热度 -
玉米胡萝卜排骨汤
796收藏274.8万热度 -
玉米面发糕
28收藏169.6万热度