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干炒牛河
9.4万热度
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荀南蔷北薇
干炒牛河,嗯!味道挺不错的。这应该算成功了
时间: 10-30分钟
食材
牛里脊肉
150g
沙河粉
300g
茭白
1支
适量
鸡精
适量
酱油
适量
十三香
适量
小葱
适量
步骤
  • 1. 准备原材料:沙河粉,经过腌制的牛肉,茭白切丝,小葱切段
  • 2. 牛肉过油至颜色变深即可
  • 3. 放入茭白丝炒至变软
  • 4. 放入沙河粉不停翻炒
  • 5. 根据个人爱好调味后加入小葱段翻炒均匀
  • 6. 好的,干炒牛河!!!出锅
小贴士
热锅冷油爆炒牛肉片
炒粉的时候要不断翻炒
最后出炉时可以在旁边喷一圈黄酒
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