西洋菜肉丸汤
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额尔古纳的陈鸿宇
春节吃太多油腻的菜了，煲个清清淡淡的菜汤匙不错的选择，做这个菜有菜吃有汤喝
时间: 10分钟内
食材
西洋菜
500g
肉丸
250g
姜片
5g
油
适量
盐
适量
浓汤宝
半个
步骤
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1. 西洋菜摘好、洗好，姜切片 -
2. 汤锅里放入适量清水，加入油盐、姜片
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3. 待水烧开了，加入西洋菜
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4. 煲至西洋菜半熟时，加入浓汤宝（个人比较喜欢清淡，放了半个浓汤宝）
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5. 加入肉丸
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6. 煲至西洋菜和肉丸熟便可
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7. 盛起西洋菜，可以适量放点酱油，也可以不放
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8. 西洋菜汤
小贴士
个人喜欢西洋菜淋一点，如果亲想吃爽口的西洋菜，可以早点加入肉丸，然后提早收火，别煲太久