西洋菜肉丸汤
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Keeey丶
这是我妈教我的 特别特别好吃 入味 很清淡的一道汤菜～
食材
猪肉
适量
西洋菜
适量
金针菇
适量
木耳
适量
鸡蛋
一只
姜
适量
香油
适量
淀粉
适量
鸡精
适量
盐
适量
步骤
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1. 猪肉剁碎（我直接在超市买剁好的肥瘦碎肉） -
2. 把木耳洗干净剁碎 姜切丝（一部分拿出来剁碎）
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3. 把木耳 鸡蛋 香油 鸡精 淀粉 姜 盐倒入猪肉碎里搅拌腌一下～（个人不喜欢姜 所以只放了一点 喜欢吃的可以多放 ）
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4. 锅里倒水 放姜 油烧开（油多倒点）
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5. 水开后 用勺子把肉弄成肉丸状放入锅里
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6. 西洋菜 金针菇进锅里煮 再放盐调味
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7. 最后煮个几分钟就可以出锅啦～
小贴士
如果没有西洋菜 用菠菜代替也是很好吃的～