尖椒炒肉丝
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撒娇
我婆婆喜欢吃稍有点辣的小炒为了感谢他帮我带儿子，我会做点她喜欢吃的菜给她吃
时间: 30分钟-1小时
食材
肉丝
30g
豆腐干
30g
尖椒
300g
盐
5g
绍酒
30ml
步骤
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1. 把尖椒里的仔挖掉并洗干净，然后分成小块 -
2. 把豆腐干切成条
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3. 切肉切成丝，并倒入适量的盐和绍酒
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4. 起油锅，倒入肉丝翻炒
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5. 然后再倒入豆腐干
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6. 另起油锅加入尖椒翻炒三分钟，加入盐
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7. 把炒好的尖椒倒入烧豆腐干的锅里，稍加一点点的清水再继续翻少三分钟即可起锅了
小贴士
豆干容易熟，所以一定要比肉晚炒