口味鳝片
6.8万热度
845收藏
收藏
|
沾僦苟揽托
黄鳝刚刚上市的时候就想买来吃呀，只可惜那个贵哟。一直想等它便宜些再买可是价格始终居高不下某天，家里要来客人，正好瞅着这机会买回来一斤，50元一斤呀。肉痛！口味鳝片，喷香喷香的。获客人赞誉。
时间: 10分钟内
食材
鳝鱼
300g
青椒
40g
芹菜
20g
油
适量
盐
适量
干红辣椒
适量
大蒜
适量
生姜
适量
紫苏
5g
步骤
-
1. 准备食材 -
2. 鳝鱼斜切片
-
3. 锅里放油，烧至七成热
-
4. 放鳝鱼片进去炸
-
5. 期间要不停的翻动
-
6. 炸至略干时捞出沥油
-
7. 热油爆大蒜，生姜，干红辣椒
-
8. 放鳝片进去爆炒
-
9. 放黄豆酱，酱油调味，紫苏叶翻炒
-
10. 放青椒和芹菜一起翻炒
-
11. 加盐，鸡粉调味出锅
小贴士
大火炸，要不停的翻动，才能炸出外焦里嫩的鳝鱼片
-
这道菜的其他做法
-
口味鳝片
27收藏5.4万热度 -
格兰诺拉麦片（granola）（枫糖&原味两种口味）
16收藏7万热度 -
多口味法棍脆片『超美味简单版』
41收藏7.3万热度 -
低脂纯燕麦片饼干（各种口味）
44收藏9.3万热度 -
酸菜黄瓜炒鳝片
124收藏3.7万热度
相关菜谱
-
火爆鳝片
唐僧耍流氓依通7.8万热度775收藏 -
橙味藕片
郗花末雨纷霏3.7万热度125收藏 -
炒鳝片
seam虚心5.2万热度197收藏 -
老式月饼（类似桃酥口味）
花颜与夏卫蒋9.8万热度20收藏 -
一次做六种口味磅蛋糕
燕杀戮横行9.4万热度18收藏 -
一次做六种口味磅蛋糕
冷血哥雁雪7.8万热度13收藏 -
三种口味儿的汤园
滴卧嗣陕唾1.1万热度139收藏 -
广式月饼（3种口味的）
魂梦归他处殳1.3万热度145收藏