黑白芝麻擂辣椒
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steak情恋
这是小时候妈妈喜欢做的一个菜，每到夏天，天气炎热，吃不下饭的时候，妈妈就擂上一碗辣椒，超级下饭呢！不用再搭配其他的菜了，就这一个菜，可以让大伙来个光盘行动哦！
时间: 30分钟-1小时
食材
辣椒
6根
油
适量
盐
适量
黑白芝麻
适量
步骤
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1. 黑白芝麻备用黑白芝麻备用 -
2. 辣椒放在饭上蒸熟
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3. 锅里放油，开小火
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4. 把黑白芝麻倒进去
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5. 小火翻炒至芝麻变香
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6. 放入适量盐
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7. 用擀面杖把芝麻捣烂
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8. 趁热把刚刚蒸好的辣椒用擀面杖擂烂
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9. 把擂烂的黑白芝麻和辣椒放在一起
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10. 拌匀即可
小贴士
1、辣椒要和米饭一起下锅才能蒸熟哦。
2、蒸熟的辣椒要趁热擂才能擂烂。
3、炒芝麻的时候一定要小火。
2、蒸熟的辣椒要趁热擂才能擂烂。
3、炒芝麻的时候一定要小火。