腊肉腊干钵
1.5万热度
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妊孛晨重诨_
这道菜是家乡湖南常德桃源的一道特色钵子菜，这个腊干子是小姨自己熏制的，貌似别的地方没有，也只有过年的时候才能品尝的美食哦
时间: 10-30分钟
食材
腊肉
1/3条
腊干子
1块
油
适量
盐
适量
大蒜叶
适量
辣椒粉
2勺
步骤
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1. 准备腊肉和腊干子，用温水洗干净 -
2. 各自切薄片
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3. 热锅下油，放入腊肉翻炒
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4. 待腊肉的肥肉部分由白色变透明后，放入腊干子翻炒
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5. 放入生姜丝翻炒，再放入水
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6. 菜不用炒熟的，放钵子里，放入自家做的肉丸子，大蒜叶和辣椒粉
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7. 放入电磁炉上，小火炖熟
小贴士
这道菜熟了后边炖边吃，如果味道有点淡可以加少量盐，如果水少了就加点水