青菜钵
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帅呆
我的家乡常德桃源，真滴是走哪都是钵子菜啊，连青菜都做成钵子菜，嘿嘿。这道菜，小时候就在小姨家吃过，一直念念不忘，今年春节到小姨家过年，特意学做了这道菜
时间: 10-30分钟
食材
青菜
1把
猪肉
50g
油
1勺
盐
1匙
辣椒粉
1勺
步骤
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1. 青菜洗净 -
2. 用开水焯烫，去除叶子的苦味
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3. 烫软的青菜
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4. 切碎
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5. 猪肉切末
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6. 肥肉榨油
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7. 放入瘦肉末翻炒
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8. 放入青菜翻炒
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9. 加入盐和辣椒粉翻炒，再放入水煮
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10. 放入钵子中，小火炖着吃
小贴士
我这个水放的少了点，多点水，大概是莫过青菜的样子，炖着吃更好吃
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