蚝油姜蓉炒青菜
1.5万热度
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海豚
带有点辣辣的，但又爽脆的青菜，美味好吃，最喜欢吃啦。特别是这个热天，不太喜欢吃肉，吃青菜还是最合我口味。
时间: 10分钟内
食材
青菜
250g
姜蓉
15g
盐
2g
糖
1小勺
生抽
1小勺
生粉
1小勺
蚝油
10ml
油
适量
步骤
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1. 准备好姜蓉； -
2. 青菜摘除黄叶，切除一些根部，洗净后，飞一飞水；
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3. 然后捞起用凉水冲洗干净；
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4. 生粉用清水调成水淀，加入糖，盐，生抽，蚝油与姜蓉搅拌均匀；
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5. 热油里倒入油，将青菜倒入，炒片刻；
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6. 再倒入调好味的水淀粉，翻拌均匀，煮至浓稠，即可收火；
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7. 装上碟就可以享食。
小贴士
青菜飞一飞水更健康；