蚝油肉末炒唛菜
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李秋水
唛菜也叫A菜，鸭仔菜，油麦菜，具有独特的香味。家里剩了点梅菜蒸肉饼，就把它们炒在一起了，也相当美味。
时间: 10-30分钟
食材
唛菜
800g
蒜
3瓣
肉饼
适量
蚝油
1.5大匙
玉米油
1大匙
步骤
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1. 唛菜摘洗干净。 -
2. 蒜剁末。
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3. 热油锅，把蒜末爆香。
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4. 把肉饼放入，用铲子压碎，炒一下。
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5. 放入唛菜炒。
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6. 炒至稍软身，放蚝油炒。
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7. 炒至唛菜完全软身即可。
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8. 简单又下饭的家常菜。
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