烟笋炒肉
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优雅
湘菜中的一道极品特色菜色香味俱全
时间: 10-30分钟
食材
春笋干
100g
五花肉
适量
油
适量
盐
适量
蒜苗
适量
鲜椒
适量
步骤
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1. 提前一晚上泡好春笋 -
2. 第二天清洗后切片
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3. 切后片的笋干再用水煮下沥水备用
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4. 辣椒 蒜苗 肉切好备用
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5. 先用肥肉榨出油再放入辣椒 和瘦肉爆炒
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6. 再加入笋干炒段时间，加入清水煮段时间 调入蒜苗 盐 味精 即可
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7. 烟笋炒肉就做好啦，非常的香
小贴士
猪油和蒜苗必不可少，非常香