大蒜肚条
6.5万热度
165收藏
收藏
|
破椒棕椅焊
大蒜肚条
时间: 30分钟-1小时
食材
猪肚
800g
莴笋
900g
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
姜
适量
花椒
适量
大蒜
适量
葱
适量
步骤
-
1. 准备焯水的猪肚.焯水后清洗干净，把里面的油和脏的刮洗干净。（煮7层熟） -
2. 猪肚切成粗条。
-
3. 准备莴笋，大蒜
-
4. 大蒜去皮，莴笋切粗条
-
5. 坐锅起油，放入猪肚翻炒1分钟。下花椒，老姜
-
6. 加半盆水，盖上锅盖烧开
-
7. 水开，下入莴笋条
-
8. 随后下入大蒜条
-
9. 盖上锅盖煮15分钟左右
-
10. 起锅前下入小葱，盐，鸡精调味即可起锅
-
11. 装盘开吃
小贴士
肚条可根据个人喜好煮软点还是脆点，焯水的时候掌握好时间多少就可以了。