众所周知麻婆豆腐是道著名的川菜，麻、辣、鲜、香，豆腐形整不烂，红白绿相间，颜色油亮诱人，是百吃不厌的一道下饭菜。每次家里买了青蒜以后，我总会留出两根，为的就是在烧麻婆豆腐时候使用。我总是固执的觉得：这样的一份麻婆豆腐只有当最后撒上青蒜末和花椒粉之后，才算是真正的功德圆满了。