家常蒸菜
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祈祷vanish
最近野菜下来了，总喜欢吃蒸菜，今天换个吃法了，用土豆和芹菜一起来做蒸菜，不同的食材放到一起来做蒸菜吃，出来的味道还是很不错的，好吃
时间: 10分钟内
食材
土豆
300g
芹菜
100g
面粉
100g
油
适量
盐
适量
小葱
适量
酱油
适量
醋
适量
干辣椒面
适量
白芝麻
适量
五香粉
适量
大蒜
适量
步骤
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1. 准备两个土豆和几根芹菜，土豆去皮备用 -
2. 把芹菜连叶子一起剁碎
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3. 土豆檫丝 ，在水里泡一会，去除里面的淀粉
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4. 把土豆丝控干水分
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5. 把剁碎的芹菜好控干水分的土豆丝放到一起
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6. 加上切碎的小葱
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7. 在加上适量的盐和五香粉
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8. 加上准备好的面粉
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9. 搅拌起来，要充分的搅拌，让每根菜都均匀的裹上面粉
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10. 上锅烧水，等水开了，放上蒸笼，把拌好的菜放里面蒸10分钟
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11. 准备配料 ，大蒜拍碎
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12. 加上适量的干辣椒面
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13. 在加上少许的盐
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14. 加上适量的白芝麻
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15. 然后上锅热油，等油热了，把油浇在芝麻和大蒜上
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16. 加上适量的醋调味
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17. 在加上适量的酱油调味，搅拌起来，配料就做好了
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18. 10分钟后，蒸菜做好了，装盘，然后浇上准备好的配料，搅拌起来，就可以吃了
小贴士
1，土豆檫丝后要在水里泡一会，去除感觉里面的淀粉 ，然后要控干水分
2，加入面粉，要要充分的搅拌，让每根菜都均匀的裹上面粉
2，加入面粉，要要充分的搅拌，让每根菜都均匀的裹上面粉
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