家常凉菜
5.4万热度
167收藏
收藏
|
英朗十九之夏
家常凉菜的做法并不复杂，对食材没有严格的限制，只要自己喜欢的都可以搭配拌制，特别适合夏季食用。今天的这款家常凉菜食材比较简单，只用了黄瓜和干豆腐，是一款大众口味的家常菜。
时间: 10分钟内
食材
干豆腐
200g
黄瓜
300g
生抽
适量
盐
适量
米醋
适量
蒜葱
适量
步骤
-
1. 主辅料： 黄瓜、干豆腐、蒜 -
2. 把干豆腐用压面机压出豆腐丝。
-
3. 切断后，摆入盘中。
-
4. 把洗净的黄瓜切丝。
-
5. 黄瓜丝和干豆腐丝交叉摆盘。
-
6. 大蒜切粒。
-
7. 调制碗汁：碗汁加生抽、米醋、盐。
-
8. 放入蒜粒。
-
9. 将其搅拌均匀。
-
10. 把兑好的碗汁浇在盘中。
-
11. 用葱花点缀后，即可上桌，拌匀即可食用。
小贴士
1、夏天拌制凉菜，一是要洗净。
2、调味时要适当的多一些醋和蒜。
2、调味时要适当的多一些醋和蒜。
-
热门菜谱
-
可乐鸡翅
30收藏663.1万热度 -
温补鸽子汤
72收藏493.3万热度 -
干捞云吞面 （附加秘制干捞面酱）
36收藏414.4万热度 -
醋浸葡萄干
765收藏315.1万热度 -
家常炖鱼
138收藏194万热度