盐水拌凉菜
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觅芹逢
大热天的吃什么都没胃口，妈妈每天吃饭就吃一小口，身体怎么挨得住，好在今天出门前妈妈说想吃盐水凉拌花生米，今天来试试
时间: 1-2小时
食材
花生
500g
黑木耳
100g
芹菜
400g
泡红椒
少许
泡生姜
少许
凉开水
适量
花椒
少许
盐水
1小碗
步骤
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1. 花生米洗净 -
2. 放入锅中煮至熟透
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3. 泡菜用的盐水一碗
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4. 将开水放凉
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5. 木耳泡发
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6. 花生米煮熟后捞出沥干水
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7. 芹菜洗净切丝
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8. 将盐水和凉开水混合
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9. 加入泡红椒，泡生姜，花椒，倒入花生侵泡1-2个小时
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10. 再倒入芹菜和木耳泡至入味装盘即可
小贴士
花生不容易进盐，所以得先泡一阵，再倒入其他菜
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