肉酱拌凉菜
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牧野-Y
金针菇、绿豆芽、黄瓜都是很有营养的蔬菜，将它们和肉酱拌在一起，清香爽口不失美味呢！
时间: 10分钟内
食材
金针菇
200g
绿豆芽
150g
黄瓜
200g
猪肉
50g
黄酱
30g
花生油
20ml
大蒜
15g
胡萝卜
20g
酱油
10ml
淀粉
少量
南瓜仁
少量
步骤
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1. 准备食材：黄酱中加入酱油稀释一下，自发绿豆芽和金针菇用水焯一下，猪肉切末，然后加入淀粉拌匀 -
2. 热锅放油，放入猪肉末翻炒
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3. 肉变色后加入干黄酱
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4. 翻炒一小会即可
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5. 将几种蔬菜摆入盘中，放上蒜末
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6. 将肉酱放在上面，再放点南瓜仁即可，美味爽口，令你胃口大开呢
小贴士
肉末要用淀粉拌匀，炒时肉不老
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