我的健康早餐---枣泥粗粮发糕，粗粮中保存有许多细粮中缺少的营养成分，每天适当吃点粗粮，健康又美味。但如何制作好它呢？掌握两点：一是如果发面温度不好控制，就可以先烧一锅开水，关火后将面团放在里面醒发；二是在发面时先要将屉布用水先打湿；三是发面的程度，也就是先将面团是在容器中五，六分时，发到九分满就可以了。