番茄金针菇
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乐靖阳锅
金针菇中含锌量比较高，有促进儿童智力发育和健脑的作用，金针菇是高钾低钠食品。具有抵抗疲劳、抗菌消炎、消除重金属盐类物质、抗肿瘤的作用。用金针菇搭配西红柿酸酸甜甜的，很是下饭呢。
时间: 10分钟内
食材
金针菇
250g
西红柿
2个
鸡蛋
3个
油
适量
盐
适量
糖
适量
葱
适量
香菜
适量
味精
适量
步骤
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1. 金针菇去蒂。 -
2. 洗净切段。
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3. 西红柿切片。
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4. 鸡蛋打散炒熟。
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5. 锅中加油爆葱花。
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6. 倒入金针菇翻炒。
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7. 加入西红柿、糖、盐翻炒至出水·。
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8. 加炒好的鸡蛋翻炒均匀。
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9. 加香菜、味精出锅。
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10. 成品
小贴士
先炒金针菇，再加西红柿，西红柿容易出水。
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