金针菇是菌类食材，药食作用都很突出。西兰花营养丰富，功效也很多，两种食材入汤、入菜都很好吃，凉拌更是不错的选择。将二者搭配，煮熟加少许调味品调味，很清淡，也很健康，非常适合初春季节食用。