上汤什菇
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看见明天訾溍月
很简单很鲜味的菜，应该说是汤菜，有汤喝，有菜吃，非常不错啊，不用多加调味料，就很是鲜！平时在市场买菇，就喜欢买各式各样的，营养也更全面啊～
时间: 10-30分钟
食材
平菇
100g
蟹味菇
100g
茶树菇
100g
白菇
100g
金针菇
100g
瘦肉
100g
油
适量
盐
适量
姜
适量
香菜
适量
葱花
适量
步骤
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1. 瘦肉切成肉片，用油盐渍一下备用； -
2. 热油锅，爆香姜蒜后下肉片炒香；
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3. 然后加入适量清水煮约10分钟成为上汤；
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4. 然后加入什菇；
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5. 煮至软身后即可加盐调味；
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6. 上锅前下葱花和香菜即可！
小贴士
因为菇本身就很鲜味，所以只是放了简单的肉片，其他调味料都没有用！
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