豆腐鱼紫菜汤
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YYcon_
嫁给我老公以后的第一年过年回他老家时吃到这个汤时，就三个字好好喝，鱼鲜甜还很补钙全身都是软骨头，紫菜吃起来又脆又香，现在就和大家分享这个汤
时间: 10-30分钟
食材
豆腐鱼
300g
紫菜
1片
葱
适量
鱼露
适量
水
适量
油
适量
步骤
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1. 准备材料 -
2. 锅里放一点点油，火调到最小
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3. 油热了放上紫菜，不停的让紫菜转，别让紫菜烤焦，烤到紫菜发出香味，换另一面烤，一样烤出香味就可以
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4. 烤好的紫菜掰成一小块一小块备用
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5. 盆加水烧开
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6. 加入豆腐鱼
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7. 加入鱼露就好了
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8. 碗放点葱
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9. 在放点烤好的紫菜
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10. 加入汤就可以喝了
小贴士
烤紫菜时一定要注意，一定要小火
汤好了也可以直接下葱和紫菜，但这样紫菜的口感就没那么好
豆腐鱼一定要新鲜，豆腐鱼也可以换成蚝或贝壳类
汤好了也可以直接下葱和紫菜，但这样紫菜的口感就没那么好
豆腐鱼一定要新鲜，豆腐鱼也可以换成蚝或贝壳类
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