连肝肉炖豆腐
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什犯罕陡实
连肝肉是猪的胸膈膜同,不知道其他的地方有没有吃这个肉,我们这里的人很喜欢吃这个,特别是和豆腐一起炖,炖起来豆腐特别的香,而且吃了也开胃。
时间: 1-2小时
食材
连肝肉
200g
豆腐
375g
盐
适量
步骤
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1. 准备好原料连肝肉,洗净备用
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2. 准备好豆腐
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3. 连肝肉切小块备用
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4. 坐锅烧水,水开后放入连肝肉,撇去浮沫
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5. 豆腐均匀地切成小块
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6. 放入豆腐块
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7. 加适量的盐
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8. 换到炖锅,炖上一个半小时即可。
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炖连肝肉放点砂仁,味道很不错,家里刚好没有了,所以没放。
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