辣烧豆腐
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Islandland
不胜辣力，却喜欢辣的味道与口感，要时不时的做些辣味菜，只是将辣的程度降至可以接受。这道辣烧豆腐就很适合。微辣，但烧的很入味，软软的豆腐，配上适中的辣味，很不错。
时间: 10分钟内
食材
豆腐
350g
油
适量
盐
适量
味精
适量
豆瓣酱
适量
葱姜
适量
步骤
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1. 豆腐入煮锅热水烫后捞出沥干水。 -
2. 切成块。
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3. 起油锅，葱姜入锅煸香后，加豆瓣酱炒。
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4. 豆腐入锅炒。炒均匀加适量水，盖上锅盖烧一会儿。其间适时轻轻炒动。
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5. 加盐、味精。
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6. 淋入水淀粉。
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7. 完成。
小贴士
这道菜主要品辣香，不要添加多种调味品。