辣白菜海米烧豆腐
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土豆credit
老公朋友送的大连海米，家里二位不吃它，每次只好趁热他们没在家，烧煮一些自己吃掉。喜欢吃豆腐，用辣白菜烧豆腐香香辣辣的味道不错，加入海米味道更鲜。
时间: 10-30分钟
食材
豆腐
420g
辣白菜
100g
海米
200g
油
15g
盐
1g
生抽
3g
黑胡椒粉
2g
洋葱
15g
蒜瓣
10g
高汤
150ml
步骤
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1. 准备好食材。海米洗净，豆腐切小块，辣白菜切小，洋葱、蒜瓣切小块备用。 -
2. 锅中油热，码入豆腐，煎至两面微黄。
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3. 豆腐拨一边，余油爆香葱蒜。
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4. 兑入高汤大火煮开。
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5. 倒入辣白菜，大火煮开。
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6. 加入少许盐。
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7. 倒入海米，煮开。
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8. 淋入生抽，调好味。
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9. 加入黑胡椒粉。
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10. 烧好的豆腐盛入碗中食用。
小贴士
1、豆腐略煎一下炖煮不会碎掉。
2、辣白菜很咸，调味随个人口味掌握。
2、辣白菜很咸，调味随个人口味掌握。