西葫芦拌海带
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惠甄浮期妄年
孩子喜欢吃凉拌海带，尤其喜欢吃放花椒油拌的，说吃起来很香。今天放点西葫芦丝，拌了这份西葫芦拌海带，清香的西葫芦、绵软的海带被花椒油包裹起来，味道很不错呢！
时间: 10分钟内
食材
西葫芦
100g
海带
100g
油
适量
盐
适量
醋
适量
酱油
适量
鸡精
适量
花椒
适量
熟白芝麻
适量
步骤
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1. 海带切丝 -
2. 西葫芦切丝
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3. 焯一下
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4. 放在海带上
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5. 用醋、酱油、盐、鸡精，调成料汁
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6. 浇在西葫芦海带上
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7. 坐锅，放油，爆香花椒
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8. 浇在西葫芦海带上
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9. 撒上白芝麻
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10. 拌匀即可
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11. 上桌喽
小贴士
发海带的方法：干海带不要洗，卷起来直接放到蒸锅内大火蒸20-30分钟。喜欢吃脆脆的海带人可以蒸10分钟，蒸的时间越长，海带越酥软。蒸好以后晾在一边即可，吃的时候吃多少拿多少，用清水浸泡2-3小时即可。
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