1、银耳要泡发时间长，会容易煮一些。
2、银耳煮的时间长才容易把胶质煮出来，可以多煮一会。
3、冰糖和葡萄干的用量根据个人口味增减。
4、我用的是电饭锅做的，用锅做的话银耳煮开后要转小火煮。